黄精

黄精 隶属于百合科，全世界约有50种，分布于北温带，我国有8个系31种，分布于全国各地。药用品种有中药玉竹和中药黄精两个，中药黄精包括滇黄精、黄精（鸡头黄精）和多花黄精3种。2010版药典对黄精的描述：黄精是百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。

黄精的功效

黄精 具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴等症，对于糖尿病也很有疗效。黄精性平，既可以药用也可以食用，近年来很火的黄精酒、黄精茶、黄精大米都是以黄精为原料生产的保健食品。

黄精的主要用途

黄精 是药典品种，进入了药食同源，既可以药用，也可以食用。

1、药用：中医开处方用的中药饮片、进入药材做成中成药、提取有用成分。

2、食用：生产保健品、做小食品、生产饮料、黄精茶、黄精酒、黄精大米等食品。

一、滇黄精

生长特点：滇黄精野生资源主要分布在云南、贵州、四川以及老挝、越南、缅甸等地，最适宜海拔为1600-2300米，但在实际操作中，1000-2800米海拔都有人工种植，而且长势很好。滇黄精生长在山坡上，土壤疏松不积水、空气湿润凉爽的地方。

种植特点：产量高，品质好，种植年限3-5年。

二、多花黄精

生长特点：多花黄精野生资源分布在湖南、湖北、江西、安徽、福建、广东、广西、浙江、河南、贵州、重庆、四川等地，适宜海拔为500-1000米，生长在高温、湿润的岩石上、竹林中和山坡上。

种植特点：产量一般，品质好，种植周期4-5年。      

三、川黄精（不倒苗黄精）

生长特点：野生川黄精主产于四川、重庆和贵州北部，适宜海拔为几十米到2500米，生长于高温高湿的地区。

种植特点：产量高，品质一般（不属于药典品种），种植周期2-3年。

黄精的种植前景

黄精用量大，野生黄精每年市场交易量大约1万吨左右，并且用量在逐年增加。随着野生黄精越来越少，采挖成本越来越高，而目前人工种植黄精的体量依然不能满足日益增长的刚性需求，有很大的发展空间，前景十分广阔。