天冬，(拉丁学名：Asparagus cochinchinensis(Lour)Merr)，别名：天门冬，三百棒，武竹，丝冬，老虎尾巴根，天冬草，明天冬。天冬根部纺锤状，叶状枝一般每3枚成簇，淡绿色腋生花朵，为百合科、天冬属多年生草本植物。
天冬的块根是常用的中药，有滋阴润燥、清火止咳之效。主治养阴润燥，清肺生津。用于肺燥干咳，顿咳痰黏，腰膝酸痛，骨蒸潮热，内热消渴，热病津伤，咽干口渴，肠燥便秘。
天冬的主要用途：天冬 是药典品种，进入了药食同源，既可以药用，也可以食用。
1、药用：中医开处方用的中药饮片、进入药材做成中成药、提取有用成分。
2、食用：生产保健品、天冬酒、烹饪煲汤等。
天门冬喜温暖，不耐严寒，忌高温、夏季凉爽、冬季温暖、气温-5℃-38℃、海拔500-2800米的地区适宜生长。幼苗喜阴、怕强光，成品可露天种植，不用遮阴。天门冬块根发达，入土深达50厘米，适宜在土层深厚、疏松肥沃、湿润且排水良好的砂壤土或腐殖质丰富的土中生长。
全国北方、西北方气候不适合，其他地区都普遍适合种植。天冬主要有大天冬和小天冬两个品种，大天冬不仅产量高，一般是小天冬的两倍，药物含量也远远高于小天冬，市场价也比小天冬高30%左右。
天冬虽然投资不高，但因为宣传种植的企业不算太多，也导致种植户规模不大。笔者认为该品种跟风种植不多，风险相对小，比较符合资金有限但又想通过种植中药材赚钱的一般农户种植。
